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2017/11/27.Mon

パン教室

パン教室

レシピ
【 マロンケーキ】
【 タバチュール・シャンピニオン】

マロンケーキ
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シャンピニオンでパンシチュー
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ランチタイム
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めちゃくちゃ美味しい♪


焼き上がり
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2017/10/19.Thu

パン教室

パン教室

レシピ
【 肉まん、あんまん、ピザまん、花巻 】


ピザまん
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ランチタイム
肉まん
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デザート
杏仁豆腐
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寒くなるこれからの季節にぴったりな肉まん
アレンジがたくさんできて、蒸篭で蒸すのが楽しめますね!!
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2017/09/20.Wed

パン教室

パン教室


レシピ
【 ごま角食パン 】
【 いちじくとくるみのパン 】

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黒ゴマがたっぷり入った角食パンは太白ごま油が入ってます。
型に入れてバラスの良い角食パンになる工夫を学びました。


いちじくとくるみをごろごろ入れたパンはクープの開き方の違いを楽しみました。


ランチタイム
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サンドウィッチ
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しっとりのごまパンをサンドウィッチにするのはとても優雅なランチでした♪
お弁当にも喜ばれること間違いなしですね♪
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2017/08/08.Tue

パン教室

パン教室

レシピ
【パヴェ&粒ジャムミニ食パン】
【トウモロコシと枝豆とクリームチーズとベーコンのカレー風味パン】

パヴェ・・・・石畳の形をしたパン
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ランチタイム
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パヴェ、粒ジャムミニ食パン、カレー風味パン
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冷たいコーンスープ、豆腐ソテー、サラダ、小豆デザート、ジンジャーエール



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2017/07/13.Thu

パン教室

パン教室DAY  

レシピ
【 キャラメルマキアート 折り込みパン 】
【 イカスミピタパン 】

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キャラメルマキアートは折り込みの練習に。
とは言ってもバターを折り込むので
とても慎重に生地を扱うパンです。

イカスミピタパンはプックリと綺麗に膨らむコツを学びました。


ランチタイム
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ピタパンはサバサンドに。
実は流行っていてもあまり興味は無かったのですが
とても美味しかったです。

折り込みパンは手が掛かるだけ、
ちゃんと答えてくれる幸せなパンです。


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