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2016/06/28.Tue

梅しごと ①と②

バタバタと日々を過ごしていたら、6月も残り2日

はやいですね。。。

blog を書いていなったので、少しずつUPします。



今年の 『梅しごと』

6月が旬の梅

あく抜きしてヘタを取り冷凍保存しておいた梅を使い

梅味噌を仕込みました。 今年は500gです。

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一ヶ月後完成です。


一週間前に仕込んだ 梅シロップが完成しましたよ!
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ジメジメした日は炭酸水で割って飲みます。
美味しいですよ~
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